Les Entrepôts Epices-Roellinger

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l'Entrepôt de Cancale - L'Entrepôt de Saint-Malo

L’entrepôt Epices Roellinger se situe dans la Maison du Voyageur du XVIIIe siècle où j’ai cuisiné pendant trente ans. Issues des meilleures origines, les épices sont séchées, étuvées, torréfiées, broyées, moulues, pesées, dosées, mélangées pour obtenir les poudres d’O.R. qui ont signé notre style de cuisine marine et potagère. André, chef de cuisine, détient tous les secrets que Bertrand vous dévoilera.

1 rue Duguesclin 35260 Cancale
Ouverture de 10 h à 12 h 30 et de 15 h à 18h30, fermeture le mardi et mercredi.